超聲波食品切割產品
更干凈的切割，使分層產品具有出色的美觀性
超聲波刀片可產生幾乎無摩擦的表面，從而最大限度地減少食品粘連和變形。此工藝可在切割多層時產生干凈的切口，而不會留下污跡。
減少廢料
通過在切割過程中不壓碎或損壞產品來減少廢料。堅果、葡萄干和干果等內含物即使在柔軟基質中也幾乎不會發生位移。
更快的流程帶來一致的結果
超聲波技術提供了更大的加工窗口，食品切割速度可以大幅提高，并且杜肯超聲波切割設備很容易適應您現有的生產線。
減少停機時間
切割粘性產品時無需頻繁清潔刀片
Overview產品介紹
Dukane提供高質量的超聲波食品切割組件，包括超聲波發生器、換能器、切割機和分切機。
超聲波食品加工涉及一種振動刀（切割機），它產生一個幾乎無摩擦的表面，最大限度地減少刀片表面的堆積。超聲波刀片可以干凈地切割粘性產品和內含物，如堅果、葡萄干和顆粒，而不會產生位移。超聲波食品切割技術被世界上許多最大和最負盛名的食品生產商所采用。
Dukane在超聲波食品切割技術領域已經領先世界近30年。Dukane的超聲波組件是一種廣泛使用且經過驗證的技術。這些“切割機”刀片由鈦制成，并采用最新的有限元分析（FEA）設計技術，確保無故障操作和可靠性。
Key Features
主要特點
- 在設計刀頭時，采用有限元分析（FEA）優化技術，優化刀頭表面的振幅分布
- 適用于沖洗環境的密封探頭
- 提供不銹鋼或鍍鎳材質可選
- IP69K等級連接器，確保可靠性
- iQ超聲波發生器支持20、30和40kHz頻率
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